Banan pannekaker for to

• 3 godt modene bananer 
• 1 ts bakepulver
• 1 ss olivenolje
• 10 dråper vaniljeessens
• 2 dl valgfri plantebaserte melk (Jeg brukte havre melk)
• 3 dl valgfritt mel. (Jeg bruker ofte havremel.)

Topping: 

150 gram frosne bær, banan og peanøttsmør. Eller hva du måtte ønske å toppe med. 

Tips: La røren stå og hvile i 20 - 30 min før steking.